BIENVENUE CHEZ SCHISTERELLE

Nous vous invitons à vous laisser séduire par nos vins

BIENVENUE CHEZ SCHISTERELLE

Nous vous invitons à vous laisser séduire par nos vins

BIENVENUE CHEZ SCHISTERELLE

Nous vous invitons à vous laisser séduire par nos vins

ARTISAN DU VIN  &  AGITATEURS DE BONHEUR

Nous espérons vous voir bientôt!

Situé au Sud de la France, sur l’aire d’appellation A.O.C Faugères, au cœur du Languedoc. Céline Cabanel a repris la propriété de ses Grands-parents en 1999 et vinifie en cave particulière depuis 2008 (création de la s.c.e.a familiale Schisterelle en 2009), le vignoble est constitué de3 hectares en plaine et de 3 hectares sur les coteaux schisteux de l’AOC Faugères. Notre production A.O.C à faible rendement se compose de grenache, syrah, mourvèdre. Nos vins reflètent l’expression de notre terroir et sont reconnus par le guide Hachette : « Si le nom du domaine rend hommage au terroir, celui de nos cuvées est un clin d’œil à la magie des vins rouges, rosés et blancs où l’on retrouve des aromes de garrigues, de fruits cuits et d’agrumes.

Nous vous invitons à vous laisser séduire par notre gamme : Ômage ,Coup de cœur, Saveur estivale, Été indien, Parfum d’ivresse, Évidence, les 1001 bulles et l’Ô des Schistes.

Une histoire

Nos Vins

Un terroir

L’élaboration des vins est une œuvre de création, quand le vigneron a en tête le profil à obtenir. Une science imparfaite où chaque millésime vient brouiller les pistes, mais un challenge tellement passionnant qui donne toute sa dimension à l’artisan vigneron.